17/05/2018
Parte del nostro lavoro di catering è quello della decorazione floreale del tavolo. In particolare, si dispongono centrotavola sul tavolo degli ospiti, sul tavolo della coppia e nei tavoli di servizio, ad esempio per lo spettacolare buffet aperitivo che Albatros organizza nel ricevimento.
La responsabile della coreografia wedding è la nostra Rosy Cartocci, grande esperta di tendenze.
Da anni Rosy sceglie i fiori con le coppie che si affidano a lei per consigli sulla tipologia e sul budget, fondamentale in un matrimonio.
La coreografia floreale dipende ovviamente dalla stagione. cercare dei girasoli in dicembre è impresa ardua se non impossibile. Oppure l’importazione di fiori fuori stagione avrebbe costi assai elevati, che noi di Albatros scoraggiamo sempre.
Nel 2018 si stanno scegliendo molto le varietà semplici: ortensie, dalie, rose, peonie, ranuncoli.
La caratteristica principale delle coreografie floreali di tendenza è la presenza di molto verde che arricchisce la composizione: felci, nebbiolina, alloro, eucalipto.
Ovviamente, ciò non toglie che la coppia scelga la propria fiorista per l’allestimento del banchetto.
Per tutto il 2018, la coreografia floreale in rose, per il solo allestimento banchetto, è inclusa nel prezzo. Con le rose, si possono fare scenografie da sogno: più audaci e passionali nel rosso o più romantiche nei colori pastello, tanto di moda quest’anno.