Do you eat vegano
29/09/2025
Negli ultimi anni sono molte le persone che scelgono la cucina vegetariana e anche quella vegana, senza componenti animali compresi uova, derivati del latte, miele. Restando fermi i requisiti di genuinità e freschezza e l’alta qualità delle materie prime in genere, la nostra cucina si è cimentata nello studiare ricette e abbinamenti adatti al nuovo pubblico.
Da non dimenticare poi il senza glutine, da sempre nostro cavallo di battaglia; nel nostro ristorante Podere Pendolino, si offre una ricca varietà di piatti gluten free facendo del momento al ristorante un’esperienza, ricca, variegata allegra da condividere con il resto dei commensali.
Dagli antipasti, alle zuppe, fino ai piatti principali: mettiamo d disposizione degli ospiti la nostra lunga esperienza nella preparazione di piatti speciali, la grande creatività dei nostri giovani e aggiornatissimi cuochi, consigliando l’ospite nella scelta più appropriata e salutare per tutti. Un banqueting senza salumi, pecorini ecc. non è meno allettante; un ventaglio incredibile di vegetali, abbinati alle più saporite creme, agli onnipresenti legumi, a creare gustosi bocconcini e polpette, cremosi e croccanti insieme. Anche nelle cerimonie!