30/06/2025
Menů:
Cocktail di gamberi alla maionese affumicata e Pepe Bianco
Tartare di polpo sul letto di piselli croccanti
Gamberone barbato con lardo
Bocconcino fritto di spigola avvolto nel fiore di zucca con salsa allo yogurt ed erba cipollina
Champagne VELUT “Premiere temps”
Pici ai frutti di mare
Champagne e JOSE MICHEL “Premices-rosč”
Ricciola cotta in bassa temperatura su pesto di zucchine e crumble al carbone vegetale con Julien di verdure fritte
Champagne LANCELOT PIENNE
“ Tradition assemblage brut”
Frolla sottile con crema madama alla vaniglia, gelče di lamponi e pistacchio soffiato
Moscato MUSTELA
PREZZO € 75,00 a persona.
Prenotazioni: 0575 849697 cell. 333 9080980