Una cascata di dolcezze
21/05/2025
Nelle feste di matrimonio solitamente si ha intenzione di far tardi, ballare, ammirare fuochi d’artificio, insomma divertirsi. E si sa, dopo una certa ora, magari allietati dal fantastico Open Bar firmato Albatros Ristorazione, viene voglia di dolci sfiziosi e leccornie varie.
Per questo, proponiamo alle nostre coppie degli angoli dolci ricchi di degustazioni variegate. Ecco un esempio:
Angolo dolci con frutta e cioccolato, gelato assortito e frutta, crepes dolci, cioccolato bianco e nero.
Non dimentichiamo poi i dolci tipici della tradizione rispettando la stagionalità. Dolci al cucchiaio possono affiancare macarons, pasticcini, cake pop e cupcakes;
L’arte del catering sta proprio nel combinare i diversi elementi proponendo una selezione degustazioni accurate con un tocco di personalizzazione. Certamente anche qui oggetti e materiali saranno in sintonia con il tema e colore del ricevimento. Quindi possiamo scegliere tra alzatine moderne o classiche stile royal; materiali di recupero con variazioni shabby chic che donano un fascino retro; recipienti in vetro trasparenti per il candy bar con bon bon e caramelle dal sapore zuccherino.
Insomma non c’è che da sbizzarrirsi, tanto poi se si arricchisce la degustazione con esposizione sigari e brandy da abbinare ai dolci.
Una cascata di piacere proposta dal laboratorio di pasticceria interno di Albatros Ristorazione