Rinascimento in tavola

31/08/2022

 

Siamo in Toscana, nota in tutto il mondo come culla del Rinascimento. Firenze la fa da padrona ma anche Siena e Arezzo, il nostro territorio tutto vanta stili e colori rinascimentali. Sì perchè il rinascimento ha contaminato un pò tutti i nostri grandi comuni storici con  le sue architetture: le mura,, gli archi, le pietre, i colori, le vie, i balconi ecc. Lo stile che possiamo rileggere negli affreschi viene ripetuto volentieri in tempi moderni sia nel piatto sia nell'apparecchiatura. Ad essere sinceri, non c'è niente di più toscano di una sontuosa tavola rinascimentale. Rigorosamente tavola imperiale come i banchetti raffigurati "a fresco" sulle antiche mura di pievi e castelli. Grappoli dì uva, selvaggina, alloro e pomi: Si intravedevano le forchette totalmente assenti nel medioevo. Dunque, un tocco di storia sui nostri banchetti nuziali non può che rendere estremamente elegante il ricevimento.

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